La Experiencia del Sabor: Tradición en cada bocado
El Mole Barro Negro no es solo un platillo, es un ritual. Su característico color oscuro y brillante evoca la riqueza del barro negro artesanal, prometiendo una experiencia sensorial única. Al probarlo, notarás una compleja armonía donde el picor sutil de los chiles perfectamente tatemados se funde con el dulzor del chocolate de mesa y un toque de especias secretas. Es espeso, untuoso y reconfortante; ideal para bañar piezas de pollo, guajolote, enmoladas premium o para dar vida a creaciones contemporáneas de la alta cocina.
2. Beneficios y Calidad Destacada
â Hecho Artesanalmente: Elaborado respetando los tiempos y procesos tradicionales, cuidando la calidad de cada ingrediente para garantizar un sabor casero y Premium.
â Fácil Preparación: Disfruta de un mole de nivel restaurantero en minutos. Solo basta con agregar el producto en agua caliente siguiendo la proporción ideal (66 ml de agua por cada 33 g de mole) para obtener una consistencia perfecta.
â Sodio Moderado: A diferencia de las pastas comerciales saturadas de sal, nuestro mole preparado aporta únicamente 21.5 mg de sodio por cada 100 g, permitiendo que resalten los sabores naturales de los chiles y las especias sin excederse.
â Energía Eficiente: Con solo 131 kcal por cada 100 g de producto preparado, es una excelente fuente de energía para tus días, aportando además fibra dietética (1.3 g) y proteínas (2.3 g) provenientes de su mezcla de semillas y chiles.
3. Declaración Nutrimental Oficial
Información evaluada por laboratorios certificados bajo la norma NOM-051. Especificación: En 66 ml de agua agregar 33 g del producto.
